Некоторые пряности и специи не только способны придать самому обычному блюду изысканный вкус, но и помогают снизить вес. Только подумайте, как удобно - ешь и стройнеешь!
Отчасти это связано с тем, что приправы усиливают вкус блюд, с ними любые низкокалорийные рецепты приобретают утонченный вкус и доставляют удовольствие. Еще один полезный эффект состоит в том, что многие пряности, вопреки устоявшемуся стереотипу, понижают аппетит. А некоторые – содержат вещества, напрямую ускоряющие обмен жиров и углеводов. Кроме того практически все пряности усиливают работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), стимулируя пищеварение, помогая организму избавляться от ненужных веществ быстрее и тормозят рост патологических бактерий, защищая нас.
Только не стоит путать пряности и специи. СПЕЦИИ усиливают вкус и не более,
...
Читать дальше »